Tajine 27 cm, pepřový

 
  • 1 z 4
 
Dostupnost Momentálně nedostupné
1 989 Kč
Kód produktu EH-799526
Výrobce Emile Henry
Kategorie Keramické nádobí
Záruka 10 let
Položka byla vyprodána...
 
 

Stylový hrnec Tajine je speciální nádoba původem ze severní Afriky a jedná se v podstatě o jakýsi arabský eintopf. Tajine (tažín) je způsob přípravy jídla, kdy se suroviny "co dům dal" vložili do nádoby, ta se umístila na oheň a vše se nechalo dlouze dusit, dokud oheň pozvolna nevyhasl. Kónický tvar poklice umožňuje perfektní cirkulaci páry a zároveň její kondenzaci, takže se vrací zpět do pokrmu, který zůstává šťavnatý a křehký. Obvykle se používali, vzhledem k nouzi kočovných obyvatel, méně kvalitní suroviny a tuhá masa, takže styl přípravy tajine umožňoval pozvolným a dlouhým dušením jejich přeměnu v delikatesu. Osobně hrnec používáme i na různé druhy gulášů. Inspirujte se celou řadou jednoduchých receptů, které dají vašim pokrmům nový a netradiční rozměr.

Každý jednotlivý kus značky Emile Henry je vyráběn ručně, za použití ryze přírodních materiálů - kvalitní burgundské hlíny, písku a vody. Výrobek je po glazování vypálen v peci při teplotě 1.100°C. Díky generacemi ověřeným postupům, ruční kontrole každého kusu a inovativní technologii Ceradon®, jsou výrobky odolné proti nárazu a poškrábání - jídlo v nich lze nejen upéci, ale i porcovat a servírovat. Po vyjmutí z mrazničky je lze ihned vložit do vyhřáté trouby bez rizika popraskání. Glazování za vysokých teplot zaručuje barevnou stálost a nádobí tak může být bez obav umýváno v myčce nádobí. Všechny produkty značky Emile Henry mohou být používány i mikrovlnné troubě.

Technologie Flame Ceramic© je speciální inovativní patentovaná technologie výroby keramických forem a nádobí, díky které je pak tuto keramiku možné používat nejen v troubě při pečení, ale i k vaření na všech typech sporáků (pro použití na indukčních sporácích je nutné použít adaptační disk).

Rozměry:

  • průměr 27 cm
  • výška 20 cm
  • objem 2 l

ikona_01ikona_02ikona_03ikona_04ikona_05ikona_06ikona_07ikona_08ikona_09ikona_10ikona_12ikona_13

logo_emile_henry


Copyright © Black-Store.cz

Veškerý obsah uveřejněný na www.black-store.cz podléhá autorským právům dle autorského zákona. Jeho další šíření (kopírování textů, informací, fotografií, dokumentů, videí) v jakékoliv formě je výslovně zakázáno a v případě porušení zákazu bude toto právo důrazně vymáháno právní cestou.


 

 

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.